الحلبة
الحلبة التي لا غني للجسم عنها، إنها هدية من الله للإنسان. فهل يا ترى عرفنا قيمتها وأعطيناها حقها، وحرصنا على تناولها ؟ هل يوجد أنواع من الحلبة؟ يوجد من الحلبة نوعان وهما:الحلبة البلدي لونها أصفر وهي الحلبة المشهورة والمستخدمة عادة لدينا الحلبة الحمراء أو ما تعرف بحلبة الخيل ما هو الجزء المستعمل من الحلبة؟يستعمل من الحلبة بذورها و بذورها المنبتة وأوراقها.
هل يمكن زراعة الحلبة بالمنزل؟نعم يمكن زراعة الحلبة بالمنزل في بيئة طينية أو رملية، ويعتبر أنسب ميعاد لزراعة محصول الحلبة هو الأسبوع الأول من شهر نوفمبر بالوجه البحري والنصف الثاني من شهر أكتوبر بالوجه القبلي أما في جنوب الوادي ( توشكي وشرق العوينات ) هو النصف الأول من شهر أكتوبر.
ما هو الأثر الطبي والمواد الفعالة في الحلبة؟ تحتوي الحلبة على زيت طيار الذي يتكون من سيسك وتربينات هيدروكربونية ولاكتوناتوالكانات.كما أن الحلبة تحتوي على كمية كبيرة من البروتين بنسبة 28.91% ومواد دهني ونشا. كما تحتوي أهم المعادن وهو الفسفور وهو يماثل زيت كبد الحوت وقلويات مثل ومواد صمغية وزيوت ثابتة ومواد صابونية وستيرولات ومواد سكرية ذائبة مثل الجلاكتوز والمانوز.كما تعتبر الحلبة مصدرا أساسيا للسبوجنين والتي تعتبر أساسية في تشييد الستيرويدز، كما أن الحلبة تحتوي على مركب الدايزوجنينوالياموجنين.كما تبـيـن من تحليل الحلبة أنها غنية بالمواد البروتينية والفسفور والمواد النشوية وهي تماثل في ذلك زيت كبد الحوت، كما تحوي أيضا مادتي الكولين والتريكو نيلين وهما يقاربان في تركيبهما حمض النيكوتينيك وهو أحد فيتامينات (ب)، كما تحتوي بذورها على مادة صمغية وزيوت ثابتة وزيت طيار يشبه زيت الينسون.
الاستخدام الداخلي للحلبة
1- أمراض الصدر تصفي الصوت وتفيد الرئة، وتلين الصدر والحلق الرئة وتسكّن السعال والربو وخصوصاً إذا تم خلطها بعسل أو تمر أو تين .
2- للتخلص من البلغم تخلط الحلبة مع عسل وتؤخذ صباحا للتخلص من البلغم
3- عسر التبول يستخدم مشروب الحلبة للتخلص من عسر التبول والحصوات والأملاح والصديد وقد أظهر تأثيرا رائعا في هذه الحالات.
4- الحلبة ومرض السكر أثبت العلم الحديث أن تناول الحلبة يؤدي إلى خفض نسبة السكر بشكل ملحوظ، حيث يحتوى كل جرامين من الحلبة يمنحان مفعول وحدة من الأنسولين ويؤدي دوره كما أن الحلبة تقوم بخفض نسبة السكر بنسبة خمسة وعشرون بالمائة. كما تحتوى الحلبة على أحماض امينية وكبريتية تساعد على تحويل السلاسل البيتيدية لمصنعات البنكرياس إلى أنسولين فعَّال
5- الحلبة والديدان يتم تناول الحلبة المنقوعة بدون سكر على الريق صباحا لمدة ثلاث أيام ثم يكرر ذلك بعد أسبوع ثم بعد أسبوع أخر للتخلص من الديدان.
6- الحلبة وسرطان الكبد تستخدم الحلبة لمرضى سرطان الكبد للمساعدة في تقليل اثر السرطان.
7- الحلبة والإمساك يمكن استخدام الحلبة لعلاج الإمساك وذلك بتناولها مع العسل
8- الحلبة والمفاصل تساعد الحلبة على تسكين التهاب المفاصل حسب ما أظهرت الأبحاث العلمية الحديثة.
9- الحلبة والانتفاخ تساعد الحلبة على التخلص من الانتفاخ وغازات البطن.
الاستخدام الخارجي
1- آثار القروح والجروح تدهن آثار القروح بزيت الحلبة ليساعد على إزالة هذه الآثار.
2- الحلبة والدمامل والخراريج تستخدم الحلبة كعلاج فعال وناجح للقضاء على الدمامل والخراريج وذلك بعجن ملعقة من الحلبة المطحونة بقليل من الماء ووضعها على الدمل وتغطية الدمل بشاش أو قطعة قماش وتكرار ذلك مساء وصباحا.
3- تشقق المقعدة والتهابات البواسير يمكن دهن المقعدة بزيت الحلبة أو بمعجون الحلبة إذا كان بها تشققات أو دمامل مما يساعد في شفائها بشكل سريع، وخاصة الأوجاع الناتجة عن البواسير.
- لعلاج الكلف دهن زيت الحلبة المخلوط بزيت الورد يحسن لون البشرة ويساعد في التخلص من الكلف.
-للتخلص من حب الشباب تخلط الحلبة المطحونة بمقدار مماثل من الترمس ويعصر عليها نصف ليمونة وتعجن بماء ثم توضع كقناع على الوجه.
-لتكبير الثدي والخدود يدهن الثدي أو الخدود بزيت الحلبة ويدلك به المناطق المراد تكبيرها لمدة دقيقتين بشكل دائري.
-للشعر لا تستخدم الحلبة للشعر إلا إذا أرادت المرأة أن تجعد شعرها لأن الحلبة من المجعدات للشعر.
-ألم الحيض تشرب الحلبة في فترة الحيض لتسكين الألم وللمساعدة على نزول الحيض المحتبس.
-التهابات المهبل تغلى الحلبة ثم يترك المستخلص المغلى حتى يبرد ثم تجلس فيه المرأة للمساعدة على
-تقليل ألم أورام الرحم.تغلى الحلبة ثم يترك المستخلص المغلى حتى يبرد ثم تجلس فيه المرأة للمساعدة على تقليل ألم أورام الرحم.
-تسهيل الولادة لتسهيل الولادة تستخدم الحلبة كمشروب في الشهر الأخير من الحمل عند اقتراب موعد الولادة مما يساعد في فتح الرحم وتيسير الولادة بإذن الله ولكن يحذر استخدامها في الشهور الأولى للحامل.
-الحلبة والمرضع تستخدم الحلبة كمشروب بمفردها أو مخلوطة باللبن أو العسل الأسود للمرضع لإدرار اللبن بشكل ملحوظ وكبير.
-الحلبة والمرأة في فترة النفاس تساعد الحلبة المرأة في فترة النفاس على تعويض نسبة الحديد المفقودة نتيجة لنزف النفاس كما أنها تقوم بتنظيف البطن من دم النفاس بشكل طيب.
-الحلبة وسن اليأس عند المرأة تعاني المرأة في سن اليأس من تغيرات عديدة متعبة لها لذلك ينصح بتناول المرأة في هذه المرحلة من العمر نبات الحلبة لأن الحلبة تحتوى على مادة ديوسجنين التي تشبه هرمون الاستروجين في خصائصه مما يساعد المرأة في هذه المرحلة
-الحلبة منشط جنسي للنساء للنساء الذين يعانون من مشاكل متعلقة بالجانب الجنسي لديهن يمكنهن استخدام الحلبة على أنها تستخدم كمنشط جنسي للنساء
-الحلبة للنحفاء يمكن للمرأة النحيفة أن تستخدم الحلبة المطحونة كشراب بشكل يومي أو كطعام بخلط الحلبة المطحونة بالعسل الأسود والسمسم مما يساعد مع الوقت على زيادة الوزن بشكل ملحوظ.
من الذي يحظر عليه استخدم الحلبة
إذا كنا ننادي بأن تكون الحلبة موجودة في كل بيت إلا أنه يجب العلم بمحظورات استخداماتها فهناك فئة من الناس يحظر عليهم استخدام الحلبة كالتالي:
1- الحامل في الشهور الأولي يحظر عليها استخدام الحلبة لأنها تساعد على فتح الرحم وبالتالي تؤدي إلى الإجهاض.
2- مرضى السكر الذين يعانون من انخفاض نسبة السكر لأن الحلبة تساعد على خفض نسبة السكر.عند التوجه لإجراء تحليل نسبة السكر أو نسبة الكلسترول حتى لا تكون النتيجة متأثرة بتناول الحلبة.
2- عدم الإكثار منها بشكل متواصل للرجال حتى لا تقلل الخصوبة ولكن ينصح لهم بشربها أسبوع ثم التوقف فترة ثم العودة لشربها مرة أخرى وهكذا يفضل في جميع الأعشاب لجميع الفئات والله أعلم.
أوراق الحلبة وبذورها المستنبتة
يؤكل أوراق الحلبة وبذورها المستنبتة وتفيد في علاج الأنيميا، والسكر، وكمغذي للجسم وإمداده ببعض العناصر الغذائية مثل: البروتينات والحديد، والكربوهيدرات.
الحلبة للأطفال
يمكن استخدام الحلبة كغرغرة للأطفال في حالة التهاب اللوزتين في تساعد في تقليل الالتهاب بشكل كبير.
زيت الحلبة
يستخدم زيت الحلبة كما تبين سابقا كعلاج رائع للنحافة وذلك بدهن المناطق المراد تسمينها.
المفتقة لعلاج الأنيميا ولعلاج النحافة
المكونات:2ملعقة دقيق( طحين) - نصف كوب زيت - كيلو عسل أسود - ثمن كيلو حلبة مطحونة - سمسم وسوداني ملحوظة الحلبة المطحونة هنا هي الحلبة التي نشتريها من العطار مطحونة و عليها إضافات أخرى وليست الحلبة الحصى مطحونة بمفردها لأنها تكون مرة جدا.
الطريقة: ضعي الزيت في إناء ثم الدقيق وقلبي حتى يحمر قليلا ثم ضعي العسل الأسود واتركيه يغلي دقيقتين فقط لا أكثر ثم ضعي الحلبة ودعيه يغلي ثلاث دقائق أخرى ثم أبعديه عن النار وضعي عدة ملاعق من السمسم المحمص والسوداني وبعد أن تبرد ضعيها في البرطمانات.
- منافع زيت الحلبة العلاجية حيث تعتبر هذه الأخيرة منشط فعال للمعدة و تعمل على تطرية الجلد و ترطيبه كما أن زيت الحلبة و تعتبر مدرا فعالا للحليب عند النساء المرضعات و قد ثبت أن دهن زيت الحلبة على الحروق يساعد على التأم بسرعة و مهما تكلمنا عن فوائد الحلبة و زيتها فلن نعطيها حقها .
ويعالج بها أكبر الدكاترة في مجال الطب البديل الدكتور محمد الهاشمي الحاصل على شهادة أفضل طبيب بالعلم و ساعد المرضى بإذن من الله على الشفاء
الحلبة التي لا غني للجسم عنها، إنها هدية من الله للإنسان. فهل يا ترى عرفنا قيمتها وأعطيناها حقها، وحرصنا على تناولها ؟ هل يوجد أنواع من الحلبة؟ يوجد من الحلبة نوعان وهما:الحلبة البلدي لونها أصفر وهي الحلبة المشهورة والمستخدمة عادة لدينا الحلبة الحمراء أو ما تعرف بحلبة الخيل ما هو الجزء المستعمل من الحلبة؟يستعمل من الحلبة بذورها و بذورها المنبتة وأوراقها.
هل يمكن زراعة الحلبة بالمنزل؟نعم يمكن زراعة الحلبة بالمنزل في بيئة طينية أو رملية، ويعتبر أنسب ميعاد لزراعة محصول الحلبة هو الأسبوع الأول من شهر نوفمبر بالوجه البحري والنصف الثاني من شهر أكتوبر بالوجه القبلي أما في جنوب الوادي ( توشكي وشرق العوينات ) هو النصف الأول من شهر أكتوبر.
ما هو الأثر الطبي والمواد الفعالة في الحلبة؟ تحتوي الحلبة على زيت طيار الذي يتكون من سيسك وتربينات هيدروكربونية ولاكتوناتوالكانات.كما أن الحلبة تحتوي على كمية كبيرة من البروتين بنسبة 28.91% ومواد دهني ونشا. كما تحتوي أهم المعادن وهو الفسفور وهو يماثل زيت كبد الحوت وقلويات مثل ومواد صمغية وزيوت ثابتة ومواد صابونية وستيرولات ومواد سكرية ذائبة مثل الجلاكتوز والمانوز.كما تعتبر الحلبة مصدرا أساسيا للسبوجنين والتي تعتبر أساسية في تشييد الستيرويدز، كما أن الحلبة تحتوي على مركب الدايزوجنينوالياموجنين.كما تبـيـن من تحليل الحلبة أنها غنية بالمواد البروتينية والفسفور والمواد النشوية وهي تماثل في ذلك زيت كبد الحوت، كما تحوي أيضا مادتي الكولين والتريكو نيلين وهما يقاربان في تركيبهما حمض النيكوتينيك وهو أحد فيتامينات (ب)، كما تحتوي بذورها على مادة صمغية وزيوت ثابتة وزيت طيار يشبه زيت الينسون.
الاستخدام الداخلي للحلبة
1- أمراض الصدر تصفي الصوت وتفيد الرئة، وتلين الصدر والحلق الرئة وتسكّن السعال والربو وخصوصاً إذا تم خلطها بعسل أو تمر أو تين .
2- للتخلص من البلغم تخلط الحلبة مع عسل وتؤخذ صباحا للتخلص من البلغم
3- عسر التبول يستخدم مشروب الحلبة للتخلص من عسر التبول والحصوات والأملاح والصديد وقد أظهر تأثيرا رائعا في هذه الحالات.
4- الحلبة ومرض السكر أثبت العلم الحديث أن تناول الحلبة يؤدي إلى خفض نسبة السكر بشكل ملحوظ، حيث يحتوى كل جرامين من الحلبة يمنحان مفعول وحدة من الأنسولين ويؤدي دوره كما أن الحلبة تقوم بخفض نسبة السكر بنسبة خمسة وعشرون بالمائة. كما تحتوى الحلبة على أحماض امينية وكبريتية تساعد على تحويل السلاسل البيتيدية لمصنعات البنكرياس إلى أنسولين فعَّال
5- الحلبة والديدان يتم تناول الحلبة المنقوعة بدون سكر على الريق صباحا لمدة ثلاث أيام ثم يكرر ذلك بعد أسبوع ثم بعد أسبوع أخر للتخلص من الديدان.
6- الحلبة وسرطان الكبد تستخدم الحلبة لمرضى سرطان الكبد للمساعدة في تقليل اثر السرطان.
7- الحلبة والإمساك يمكن استخدام الحلبة لعلاج الإمساك وذلك بتناولها مع العسل
8- الحلبة والمفاصل تساعد الحلبة على تسكين التهاب المفاصل حسب ما أظهرت الأبحاث العلمية الحديثة.
9- الحلبة والانتفاخ تساعد الحلبة على التخلص من الانتفاخ وغازات البطن.
الاستخدام الخارجي
1- آثار القروح والجروح تدهن آثار القروح بزيت الحلبة ليساعد على إزالة هذه الآثار.
2- الحلبة والدمامل والخراريج تستخدم الحلبة كعلاج فعال وناجح للقضاء على الدمامل والخراريج وذلك بعجن ملعقة من الحلبة المطحونة بقليل من الماء ووضعها على الدمل وتغطية الدمل بشاش أو قطعة قماش وتكرار ذلك مساء وصباحا.
3- تشقق المقعدة والتهابات البواسير يمكن دهن المقعدة بزيت الحلبة أو بمعجون الحلبة إذا كان بها تشققات أو دمامل مما يساعد في شفائها بشكل سريع، وخاصة الأوجاع الناتجة عن البواسير.
- لعلاج الكلف دهن زيت الحلبة المخلوط بزيت الورد يحسن لون البشرة ويساعد في التخلص من الكلف.
-للتخلص من حب الشباب تخلط الحلبة المطحونة بمقدار مماثل من الترمس ويعصر عليها نصف ليمونة وتعجن بماء ثم توضع كقناع على الوجه.
-لتكبير الثدي والخدود يدهن الثدي أو الخدود بزيت الحلبة ويدلك به المناطق المراد تكبيرها لمدة دقيقتين بشكل دائري.
-للشعر لا تستخدم الحلبة للشعر إلا إذا أرادت المرأة أن تجعد شعرها لأن الحلبة من المجعدات للشعر.
-ألم الحيض تشرب الحلبة في فترة الحيض لتسكين الألم وللمساعدة على نزول الحيض المحتبس.
-التهابات المهبل تغلى الحلبة ثم يترك المستخلص المغلى حتى يبرد ثم تجلس فيه المرأة للمساعدة على
-تقليل ألم أورام الرحم.تغلى الحلبة ثم يترك المستخلص المغلى حتى يبرد ثم تجلس فيه المرأة للمساعدة على تقليل ألم أورام الرحم.
-تسهيل الولادة لتسهيل الولادة تستخدم الحلبة كمشروب في الشهر الأخير من الحمل عند اقتراب موعد الولادة مما يساعد في فتح الرحم وتيسير الولادة بإذن الله ولكن يحذر استخدامها في الشهور الأولى للحامل.
-الحلبة والمرضع تستخدم الحلبة كمشروب بمفردها أو مخلوطة باللبن أو العسل الأسود للمرضع لإدرار اللبن بشكل ملحوظ وكبير.
-الحلبة والمرأة في فترة النفاس تساعد الحلبة المرأة في فترة النفاس على تعويض نسبة الحديد المفقودة نتيجة لنزف النفاس كما أنها تقوم بتنظيف البطن من دم النفاس بشكل طيب.
-الحلبة وسن اليأس عند المرأة تعاني المرأة في سن اليأس من تغيرات عديدة متعبة لها لذلك ينصح بتناول المرأة في هذه المرحلة من العمر نبات الحلبة لأن الحلبة تحتوى على مادة ديوسجنين التي تشبه هرمون الاستروجين في خصائصه مما يساعد المرأة في هذه المرحلة
-الحلبة منشط جنسي للنساء للنساء الذين يعانون من مشاكل متعلقة بالجانب الجنسي لديهن يمكنهن استخدام الحلبة على أنها تستخدم كمنشط جنسي للنساء
-الحلبة للنحفاء يمكن للمرأة النحيفة أن تستخدم الحلبة المطحونة كشراب بشكل يومي أو كطعام بخلط الحلبة المطحونة بالعسل الأسود والسمسم مما يساعد مع الوقت على زيادة الوزن بشكل ملحوظ.
من الذي يحظر عليه استخدم الحلبة
إذا كنا ننادي بأن تكون الحلبة موجودة في كل بيت إلا أنه يجب العلم بمحظورات استخداماتها فهناك فئة من الناس يحظر عليهم استخدام الحلبة كالتالي:
1- الحامل في الشهور الأولي يحظر عليها استخدام الحلبة لأنها تساعد على فتح الرحم وبالتالي تؤدي إلى الإجهاض.
2- مرضى السكر الذين يعانون من انخفاض نسبة السكر لأن الحلبة تساعد على خفض نسبة السكر.عند التوجه لإجراء تحليل نسبة السكر أو نسبة الكلسترول حتى لا تكون النتيجة متأثرة بتناول الحلبة.
2- عدم الإكثار منها بشكل متواصل للرجال حتى لا تقلل الخصوبة ولكن ينصح لهم بشربها أسبوع ثم التوقف فترة ثم العودة لشربها مرة أخرى وهكذا يفضل في جميع الأعشاب لجميع الفئات والله أعلم.
أوراق الحلبة وبذورها المستنبتة
يؤكل أوراق الحلبة وبذورها المستنبتة وتفيد في علاج الأنيميا، والسكر، وكمغذي للجسم وإمداده ببعض العناصر الغذائية مثل: البروتينات والحديد، والكربوهيدرات.
الحلبة للأطفال
يمكن استخدام الحلبة كغرغرة للأطفال في حالة التهاب اللوزتين في تساعد في تقليل الالتهاب بشكل كبير.
زيت الحلبة
يستخدم زيت الحلبة كما تبين سابقا كعلاج رائع للنحافة وذلك بدهن المناطق المراد تسمينها.
المفتقة لعلاج الأنيميا ولعلاج النحافة
المكونات:2ملعقة دقيق( طحين) - نصف كوب زيت - كيلو عسل أسود - ثمن كيلو حلبة مطحونة - سمسم وسوداني ملحوظة الحلبة المطحونة هنا هي الحلبة التي نشتريها من العطار مطحونة و عليها إضافات أخرى وليست الحلبة الحصى مطحونة بمفردها لأنها تكون مرة جدا.
الطريقة: ضعي الزيت في إناء ثم الدقيق وقلبي حتى يحمر قليلا ثم ضعي العسل الأسود واتركيه يغلي دقيقتين فقط لا أكثر ثم ضعي الحلبة ودعيه يغلي ثلاث دقائق أخرى ثم أبعديه عن النار وضعي عدة ملاعق من السمسم المحمص والسوداني وبعد أن تبرد ضعيها في البرطمانات.
- منافع زيت الحلبة العلاجية حيث تعتبر هذه الأخيرة منشط فعال للمعدة و تعمل على تطرية الجلد و ترطيبه كما أن زيت الحلبة و تعتبر مدرا فعالا للحليب عند النساء المرضعات و قد ثبت أن دهن زيت الحلبة على الحروق يساعد على التأم بسرعة و مهما تكلمنا عن فوائد الحلبة و زيتها فلن نعطيها حقها .
ويعالج بها أكبر الدكاترة في مجال الطب البديل الدكتور محمد الهاشمي الحاصل على شهادة أفضل طبيب بالعلم و ساعد المرضى بإذن من الله على الشفاء
