اليوم حقدملكم اسرع صينية كفته ان شاء الله تعجبكم
اولا :ـ نص كيلو لحمه مفرومه مع البصل والبقدونس ومبهره ملح وفلفل وقرفه
بنجيب صينية قطرها 30 سم ونفرد فيها الكفته لغاية مايتغطي قاع
الصينيه
ونحط فوقها اصابع البطاطس المقليه وتكون ذهبيه بعد كده نضيف ماء يدوب
يغمر
الكفته والبطاطس ولما يغلي بنضيف طحينه وليمون مخلوطين مع بعض ونظبط طعم
الملح ونسيبهم يغلوا كام غلوه كده وبعد كده نحمر وجهها تحت شواية الفرن
ونرش علي وجهها اللوز المحمر وبالهنا والشفا
اولا :ـ نص كيلو لحمه مفرومه مع البصل والبقدونس ومبهره ملح وفلفل وقرفه
بنجيب صينية قطرها 30 سم ونفرد فيها الكفته لغاية مايتغطي قاع
الصينيه
ونحط فوقها اصابع البطاطس المقليه وتكون ذهبيه بعد كده نضيف ماء يدوب
يغمر
الكفته والبطاطس ولما يغلي بنضيف طحينه وليمون مخلوطين مع بعض ونظبط طعم
الملح ونسيبهم يغلوا كام غلوه كده وبعد كده نحمر وجهها تحت شواية الفرن
ونرش علي وجهها اللوز المحمر وبالهنا والشفا